/ 0
INGREDIENTES.
un paquete de masa filo
dos puerros
12 langostinos cocidos
200 grm de queso crema
cebollino
mayonesa
AOVE
PREPACION
cortar los puerros en ruedas pequeñas
pelar y cortar los langostinos reservando las colas parqa adornar
cortar los cebollinos
en una sarten amplia ponemos un par de cucharadas de AOVE y pochamos los puerros. Cuando esten los puerros añadimos los trozos de langostinos, el queso crema y el cebollino hasta obtener una masa lo mas homogenea posible; reservamos
cortamos las hojas de masa filo con unas tijereras, procurando que no se rompan, en cuadraditos y pincelamos con AOVE, utilizando, al menos dos hojas para canastilla y las ponemos en moldes para magdalenas.
rellenamos cada canastilla con la mezcla que hemos preparados y acabamos con una cucharada de mayonesa y rematamos con las colas de los langostinos que habiamos reservado.
hormearemos, en horno precalentado, 20-25 minutos a 180º.
Imaginaos ahora que nosotros muy tarde ya en la noche hablamos de hombre a hombre, finalmente de mujer a mujer o de mujer a hombre. Imagínatelo, en una de esas...
A medida que avanzaba la noche, percibía lo que ya era un hecho maravillosamente irrefutable, que nuestra tertulia literaria se ha ido transformando en una tertulia socio-literaria, donde...
¡Es una historia de amor!, ¡Es una historia de amor!, ¡Eureka!, decía una y otra vez Fernando, seguro de lo que afirmaba, como poseído, entusiasmado por la...
 |
El Majao - Asociación cultural-gastronómica |
